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2016.11.21 (Mon)

【長野県飯田市】半殺し…五平餅…【おふくろの味】

まさか

母親の口から

「…半殺しにするのよ…」

とか…



どうも!よっちんです!



もち米にうるち米を混ぜ

原型が残るくらいに潰すことを


「半殺しにする…」


だそうです


半(飯)殺し(潰し)

って事みたい(笑)



そんな

長野県飯田市出身の

母親が

半殺しして作ってくれた

五平餅が

これ





子供の頃

母親の実家に行くたびに食べた

あの味




飯田市今宮町

今宮球場の五平茶屋

今宮半平で食べたあの味







凄く

懐かしかった





おふくろ生きている間に

あと何度食べる事が出来るかな




今度

作り方教えて貰お




子供達も喜んで食べていたっけ

美味しかった

ご馳走さまでした




本場の五平餅

長女の受験終わったら

泊まりで

家族で食べに行くかな( ´_ゝ`)










【お願い】ブログ内の写真は転載禁止です。よろしくお願いします。

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