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2016.12.24 (Sat)

【男の荒削り料理】ローストチキン【12/24】

12/24

クリスマスイブ

慌ただしい1日でした



どうも!よっちんです!



朝から年賀状の写真選び

から

編集印刷

宛名書き

投函したのが午後


等々力まで丸鶏買いに走り


実家のトイレが水止まらないらしく

修理してやり




娘たちへのクリスマスプレゼント買いに

中目黒ドン・キホーテへ




帰ってからローストチキン調理開始




はぁはぁ(笑)



俺にもサンタクロース

きっと来るよね?






今回買った

この丸鶏さ

予想外に大きくてねぇ



中に詰め込んだ冷凍ピラフ

一羽で殆ど使い切っちゃってさ


ふと冷蔵庫の中を見ると

昨日買った王将の生餃子が2人前



餃子詰めるか?



ほら

巨大な鶏皮餃子的な(笑)

とにかく

詰め込んで


・オリーブ油

・クレイジーソルト

・おろしニンニク


満遍なく塗り塗り

しっかり余熱したオーブンへin






20分毎に焼き目を見ながら

タレをハケで塗り塗り







換気扇は回しているけど

キッチンを包む

この香り



今年も絶対美味しく焼けている

はず




45分程焼いたら

裏返します







もうね

このニワトリ大きすぎてさ

裏返すのも一苦労



しかも

網の焼き目と

パンパンのお腹

何かに似てると思ったら



これだ








カイリュー(笑)



そんな訳で焼き上がりましたよ



今回の丸鶏

それほどバットに脂が落ちなかった

割とヘルシーなんじゃない?



はい

完成









焼いている間に

ピザも食べちゃったから

明日に残して

無理して全部食べて切らなくてもいいからね



またいつでも焼いてあげるから( ´_ゝ`)

メリークリスマス♪












【お願い】ブログ内の写真は転載禁止です。よろしくお願いします。

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