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2017.03.19 (Sun)

【男の荒削り料理】2kgの牛肉

サーロインと肩ロースのあたりの


巨大肉を2kg買ってきました




どうも!よっちんです!



ガスコンロ使って


パワーセラムで


一気に焼いてもいーんだけど



この牛肉さ


厚さ5cmくらいあんのよ(笑)



ハサミで細かく切って


サイコロステーキサイズにして


焼きます









シメジやキャベツも


脂の旨味を吸って


一緒に焼いたりして




子供達は


BBQしているみたい





喜んでいるし








焼肉用の薄い肉と違って


焼き上がりに


少し時間が掛かるのが


満腹中枢のコントロール出来て


食べ過ぎ防止にもなります




肉が焼ける


その間に野菜も食べられるし




なかなか


良いと思います






お手頃な牛肉の塊が売っていたら


またやってみようと思います





卓上IHコンロ


なかなか使えるな







【お願い】ブログ内の写真は転載禁止です。よろしくお願いします。

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