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2018.03.12 (Mon)

【中央区新川】野菜増し増しラーメン【トンキーメン】

前店舗は豚肉めしのアノ店



茅場町もつよし

http://spongebobsquarepants.blog.fc2.com/blog-entry-3098.html





どうも!よっちんです!




旧もつよしの居抜き店舗に


二郎インスパイア店が突如出来たので


行ってみた




11:30だというのに


満席


やるじゃん




入り口右側の券売機で


ラーメン750円を発券


厨房のカウンターへ出すと


脂と野菜の量を聞かれる


もちろん


野菜増し増し


番号札を持ち


着席し待つ…



待つ…



待つ…




10分くらい待ったかな




番号を呼ばれ


厨房のカウンターへ取りに行く









この丼を持って待ち客の居る


店内を自席まで歩くの


こぼさないかどうか


マジで緊張するから




刻みニンニクとカラメのたれは


卓上にあるので


お好きなだけどうぞ





午後も社内勤務なので


刻みニンニクはレンゲ半分で


我慢した







こうして社内で記事を書いている俺


ニンニク臭くないか?


まぁいいか(笑)





さて


久しぶりの二郎インスパイア系


頂きましょう





野菜の量


これが増し増し?


少ないなぁ


てか


丼が若干小さい


気がする




麺は極太ほど極太では無く


二郎系のゴワゴワモグモグ麺と一線を画す


ツルツル麺


美味い




スープはかなり甘い


野菜の汁で薄まって丁度いい感じ





1枚乗るチャーシューは


これが


もう


トロトロで


箸で掴めない程


トロトロ



脂が多いので何枚も


食べられないかな




食べている間


待つ人に背後から圧力掛けられるので


そそくさと完食




今度は開店の11:00に来て


ファーストロット


頂こう





たまにはいいね


このラーメン


美味しかった










この辺の飲食店で


行列珍しいよな(笑)




























【お願い】ブログ内の写真は転載禁止です。よろしくお願いします。

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