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2018.05.19 (Sat)

【外苑前】W昆布そば【信越そば】

仕事休みの土曜日


朝から青山で立ち食いそば(笑)




どうも!よっちんです!




ここの立ち食いそば


先日亡くなった恩師


Tさんと良く来た


思い出のそば屋




当時会社で仕事していると


「青山まで飯食いに行こう!」





会社の車の鍵を渡され


学芸大学から外苑前まで


当時取締役専務だったTさんを乗せ


良くここまで来たものだ




Tさんがいつも頼むのは


温かいそばに


昆布のトッピング


しかも


昆布ダブル




昨日から無性にそれが食べたくなり




早朝



行ってきました




外苑前


信越そば







今時紙幣は千円札しか使えない券売機


券売機と言っても券は出てこない


あのカラフルなプラッチック板が


ゴトンと落ちてくる


昔懐かしいあれ





カウンター上には


・箸


・七味



以上






オーダーしたダブル昆布そば


客は俺だけなので


秒で着丼



そんなTさんが愛して止まなかった


そばがこちら










く…


黒い(笑)



昆布の下には


ちゃんとそばがありますので


ご安心を





昆布の旨みと歯応え


濃いめの鰹だしつゆ


とにかくシンプルで美味い






そんな思い出詰まった一杯だ


ご馳走さまでした













そだ


この店


七味唐辛子の出が凄く悪いから


多く出したい時は


そりゃもう大変(笑)











【お願い】ブログ内の写真は転載禁止です。よろしくお願いします。

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